宝宝八个月蛋黄怎么吃？
蛋黄的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪和钙铁锌锰铜磷等微量元素。 其中卵磷脂是人体内一种重要营养物质，对大脑发育非常有好处； 钙能促进孩子骨骼和牙齿的发育； 蛋白中富含的硒是抗氧化元素，能延缓衰老，还能清除身体代谢产生的自由基，具有抗肿瘤的作用。
但是蛋黄的口感比较稠，8个月的宝宝刚开始接触固体食物，此时添加蛋黄可能宝宝会有些抗拒。因此建议10个月后逐渐添加。
首先需要说明的是，并不是所有的宝宝都要额外补充DHA。因为母乳中含有足够的DHA，且比例适合宝宝吸收。但母乳中的脂肪酸是比较稳定的，很难自己增加DHA含量。因此建议给宝宝选择含有DHA的辅食油。
目前市面上出售的辅食油种类很多，可以根据宝宝的口味选择。例如：核桃油、杏仁油、葵花籽油、橄榄油以及亚麻油等等。这些植物油中都含有人体所需的营养素，特别是富含脂肪酸，对孩子的大脑发育很有帮助。另外，一些植物油的香味也会让宝宝更容易接受。
这里需要注意，虽然有的植物油味道很好，但不代表就可以过多食用。因为油脂的热量很高，摄入过多可能导致肥胖，从而影响健康。 一般来说，在制作辅食的时候，可以先将需要的食材用植物油炒熟，然后再加入米粉或者粥搅拌成糊状即可。这样既可以防止营养流失，又可以让宝宝吃得开心。
对于8个月大的婴儿来说，他们已经可以开始尝试食用一些固体食物。蛋黄作为一种营养丰富的食物，可以提供婴儿所需的蛋白质、铁质和其他重要营养素。以下是一些关于如何给8个月大婴儿喂食蛋黄的建议：
1. 选择新鲜的鸡蛋：确保购买无污染、新鲜的鸡蛋。煮熟的蛋黄应呈浓稠状，色泽金黄。
2. 煮熟蛋黄：将鸡蛋放入沸水中煮10分钟左右，以确保蛋黄完全熟透。煮熟后，将蛋黄取出，去除蛋白（因为有些婴儿可能对蛋白过敏）。
3. 初次尝试少量：对于第一次尝试蛋黄的宝宝，可以从1/8个蛋黄开始，用温水调成糊状，观察宝宝是否出现过敏反应。如果没有异常情况，逐渐增加到1/4、1/2个蛋黄，直至整个蛋黄。
4. 形状调整：根据宝宝的咀嚼能力，将蛋黄研碎或压成泥状。也可以将蛋黄加入米糊、菜泥等其他辅食中，制作成营养均衡的混合食物。
5. 注意饮食卫生：在处理和喂养过程中，注意清洁双手和餐具，以避免细菌污染。
6. 观察宝宝反应：每次添加新食物后，都要仔细观察宝宝的排便和皮肤状况，以防出现过敏现象。如果出现过敏症状，应立即停止喂食蛋黄，并咨询医生意见。
总之，8个月大的婴儿可以吃蛋黄，但要根据宝宝的个体差异和发育情况逐步添加，同时注意食物安全和营养均衡。在添加辅食的过程中，建议在儿科医生或营养师的指导下进行。
