我做过很多次了，分享下经验 选一块新鲜的猪肝，洗净、泡出血水，泡的过程中不断换水（很重要，这样能把残留在肝脏的血水尽量去除干净） 把肝打成末状或者更碎一些 然后加入葱姜蒜，剁得越细越好，这样既能去腥又能让猪肝入味。加少许的食用盐调味，生抽酱油提味 把以上调料和猪肝混合均匀后装入碗中，入锅蒸至熟透即可 小宝贝很爱吃，一次能吃一小碗呢！不过因为肝里有丰富的维生素A 给宝宝吃多了会中毒所以每次最多给吃三勺。
PS：买回来的新鲜猪肝一定要放置几个小时，让其血水充分渗出后才能做给宝宝吃哦~
艾渤芮优质答主猪肝含有丰富的铁、锌和维生索A等营养成分。7个月宝宝猪肝的食谱推荐有猪肝菠菜米糊，菠菜含有大量钙质，猪肝菠菜米糊的做法是：鲜菠菜洗净，入沸水锅中焯一下，捞出剁碎。大米煮成糊后加入碎菠菜煮开，少量肝汤冲调适量婴儿酱油，倒入菠菜米糊内搅匀即可。
胡萝卜味道甜香，含有丰富的胡萝卜素和多种矿物质，猪肝胡萝卜粥的做法是：新鲜猪肝洗净，在水中泡2小时。将泡好的猪肝撕成肉丝，锅内加水煮开，下入肝丝煮10分钟。胡萝卜洗净，去皮切丝，加入煮肝丝的汤中同煮5分钟。将大米煮至烂熟，加入肝丝、胡萝卜丝，略煮即可。
鸡蛋含有优质蛋白质、磷脂和维生素D等，7个月宝宝猪肝鸡蛋饼，鲜猪肝洗净，切块后用绞肉机打成肝泥。鸡蛋煮熟后去壳，取出蛋黄研碎。将肝泥、蛋黄加入小麦粉中，加适量水调成糊状。平锅置火上，涂少量熟食用油，将肝蛋面糊倒入锅中烙成薄饼，熟后即可。
