清茶有副作用吗?
绿茶的儿茶素类单体EGCG,对中枢神经系统有着明显的镇定作用,可以明显抑制咖啡因导致的焦虑烦躁、神经震颤等;还能显著延长常用药苯海拉明和大剂量咖啡因所致的睡眠时间,并且能够改善睡眠质量和抗催眠药导致的头晕、倦怠等症状[1]。 同时,儿茶素类可以保护细胞免受氧化应激反应引发的衰退和损伤,通过增强抗氧化酶(SOD)和消除自由基能力发挥抗衰老的作用[2]。
儿茶素还具有降血脂、降血糖的功效,可以通过胰岛素信号通路控制下游代谢相关蛋白的磷酸化激活,从而起到调节糖代谢的作用,还可以直接参与脂蛋白的代谢,减少胆固醇的吸收以及HMG-CoA还原酶的对活性,进而达到降脂功能[3]。 另外,还有研究表明儿茶素具有抗突变、抗肿瘤、预防老年痴呆等多种生物活性。
但凡事过犹不及,如果过量服用绿茶或者长期服用高剂量的绿茶,也可能会带来一些不良的反应,比如恶心、呕吐、头痛、头昏、失眠、腹痛、腹泻,还有可能出现皮肤过敏的症状等等。
虽然目前尚无定论,但是有观点认为长期大量饮用绿茶可能会导致钙流失,增加骨质疏松的风险,因此建议每天喝绿茶不要超过5杯。