多烯磷脂的作用？
多烯磷脂是一种抗氧化剂，能够抑制脂质过氧化，清除自由基，保护肝细胞；还能促进脂肪代谢、糖代谢以及氨基酸的代谢；另外，它还能够显著降低血清胆固醇，对于防止动脉粥样硬化和脂肪肝都有很好的作用。多烯磷脂的副作用很小，但如果是长期服用的话也应定期监测肝功能。 临床上应用的最常见的是多烯磷脂酰胆碱（MPC），它是以蛋黄为原料，通过化学方法合成得到的含有两个或三个亚油酸侧链的多肽。
目前，多烯磷脂已被广泛用于治疗肝脏疾病，包括肝炎、肝硬化、肝癌等。在预防脂肪肝、药物毒性和酒精中毒方面也有很好的效果。 在日常生活中，我们也可以适当摄入富含多烯磷脂的食物来帮助我们养肝护肝，例如含磷脂的海鱼、大豆、鸡蛋、动物内脏等，而海鱼特别是深海海鱼中含有的大量ω-3脂肪酸（主要为EPA和DHA），具有很好的抗氧化功效。
总之，想要拥有健康亮泽的好肝，我们一定要重视日常饮食中的营养物质的摄入，不要过量饮酒，避免辛辣刺激，同时注意休息，保持心情舒畅，加强锻炼，这样我们的肝脏才能慢慢恢复机能，身体健康才有保障！