婴儿奶粉里有防腐剂吗?
是不是加了防腐剂?
婴儿配方奶粉生产过程中的杀菌工序一般有三个,分别为生乳收奶时的预热、净乳工序的二次加热以及脱气后超高温灭菌。经过这几个步骤,乳中蛋白质、碳水化台物、脂肪、无机盐及几乎所有的酶类、维生素及微量元素都得以保存,而致病菌、腐败菌等不耐热细菌及芽孢等均被杀死。这样一来,婴儿配方奶粉中是不需要加防腐剂的。
是不是含有防腐剂?
对于这一问题,回答是肯定的。通常婴儿配方奶粉所含有的防腐剂为脂肪酸或其盐类物质(乳酸、山梨糖醇等脂加胶类物质)。这些防腐剂存在于生乳中并且经过一系列杀菌工艺仍然保留下来,但是这些防腐剂是天然存在的并且含量较少,所以对婴儿的发育没有不良影响。