婴儿能吃窝瓜吗?
南瓜南瓜又名窝瓜、北瓜。营养价值很高,它含有淀粉和蛋白质,胡萝卜素、维生素B、维生素C都很丰富,经常给婴儿做菜食用十分有利于婴儿生长发育。
有人误认为南瓜不能生吃,必须用油炒熟或煮熟后婴儿才能消化吸收。实际上生南瓜的营养成分,尤以维生素含量明显高于熟南瓜,况且南瓜本身就有健脾胃的作用,对生南瓜能完全消吸收。因此,生南瓜去皮、洗净后可切碎做成菜水、菜泥给不满6个月的婴儿做辅助食品,也可以擦碎与鸡蛋、面粉等搅拌均匀,烙成饼或煎成糊给较大婴儿食用。
有人误认为南瓜性味甘温,有一定的燥热作用,实际上,无论是南瓜的根、茎、叶,还是果实均可入药。祖国医学认为南瓜味甘性温,具有补中益气,消炎止痛、解毒杀虫、保护胃粘膜、益寿美容等多种功效。因此,患有久痢、黄疸、气喘、痈肿、疮疖、烫伤等症的小儿更应该常吃南瓜。