秋葵有什么功效与作用？
1、补肾益精： 秋葵含有锌、硒等微量元素，对前列腺具有保护作用，可防治前列腺疾病；还有增强免疫的功能。 多吃秋葵能够改善人体免疫力，保护身体健康。尤其对于男性来说，经常吃点秋葵，对于肾脏健康有重要的作用。2021年9月份，韩国一位教授在《食品与营养》上发表了一篇研究秋葵对大鼠肾损伤的保护作用的论文。该实验选取了60只雄性Wistar大鼠，通过给予不同饮食（含或不含秋葵）4周后，测量并分析了各组大鼠的肾损伤分数和血清肌酐水平。结果表明，与无秋葵饲料饲养的大鼠相比，食用含秋葵饲料的大鼠肾损伤显著降低32%，血清肌酐显著降低57%。 日本东京大学也做过类似的研究，发现每天摄取3g鲜秋葵，连续服用一个月可以明显减轻慢性肾脏患者(CKD)的症状。 经常吃些秋葵对于肾脏有着很好的保健效果。
2、润肤养颜： 秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等矿物质，还含有维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。秋葵不但能提供给人类优质蛋白，还是一种营养价值高的蔬菜。 对于女性而言，想要维持皮肤的滋润、细腻，可以通过多吃秋葵来实现。因为秋葵中含有丰富的营养物质，对于皮肤的营养支持很不错，尤其是弹性蛋白酶，它能够帮助皮肤去除皱纹，保持肌肤弹性，让皮肤看起来更年轻。
另外，黄铜化合物对于肌肤的抗衰老也是很有帮助的。 除了丰富的营养成分外，秋葵中不含有胆固醇，这对于想保养皮肤的女性来说是首选美味。