紫苏提取物有什么作用？
紫苏，又称苏叶、苏子、紫苏籽等，为唇形科一年生草本植物紫苏的叶片。《中国药典》记载，紫苏性味辛，温；归肺、脾经。具有发散风寒、行气宽中、活血止痛的功效。用于风寒感冒，咳嗽，哮喘，腹泻，消化不良，痛经。 现代药理学研究表明，苏叶含有芳樟醇、α-蒎烯、β-蒎烯、月桂烯、14-甲基紫罗兰酮及香兰素等多种化学成分[1]，具有抑制流感病毒活性、解除支气管痉挛、抗氧化应激、免疫调节和抗肿瘤作用[2]。
目前关于紫苏的药理研究较多，但主要围绕其抗流感病毒的药理作用进行，对于其保护胃肠道的作用研究较少。本文就其在胃肠方面的作用及其机理的研究进展进行综述。
1.1对胃肠蠕动的影响 沈晓燕等[3]研究发现，苏叶煎剂能明显抑制乙酰胆碱引起的豚鼠离体肠肌收缩反应，使肠肌松弛，大剂量时作用更为显著。王云岭等[4]发现，苏叶水提物对乙酰胆碱或氯化钡诱导的大鼠胃运动有显著抑制作用，并能缓解组织胺或五羟色胺诱发的胃运动亢进，表明苏叶具有对抗胃肠道胆碱能神经传导功能。
彭华 etc[5]通过给大鼠灌服阿司匹林诱发慢性胃损伤，观察不同时间点大鼠胃黏液膜损害程度并检测血清胃泌素的含量变化，结果发现，与正常对照组相比，给药后8 h及24 h大鼠胃黏膜有轻度炎症细胞浸润，腺体排列略有紊乱，腺腔萎缩；给药后7 d、14 d及28 d，上述指标均恢复正常，且各时间点上清液中胃泌素含量无明显差异（P＞0.05），说明苏叶对乙酸致胃溃疡有防御作用，可能通过增加黏膜组织中胃泌素的水平而发挥作用。孙海等等[6]在研究苏叶对胃粘膜的保护作用及机制中发现，与空白组比较，苏叶高浓度组能够明显减轻盐酸乙醇混合溶液所致小鼠胃炎程度，减少黏膜渗出物和炎细胞浸润，降低胃黏膜组织中的超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）含量，提高谷胱甘肽过氧化酶（GSH－Px）活力，说明苏叶对胃黏膜有保护作用，其机制可能与抗氧化作用有关。
1.2对胃酸分泌的影响 马雪梅etc[7]研究发现，与正常对照组比较，模型组小鼠胃液量、总酸度、游离酸度和蛋白酶活性显著升高（P＜0.01），提示造模成功。给予苏叶高、低剂量治疗后可明显减少胃液量、总酸度及游离酸度，降低蛋白酶活性，与模型组相比，差异有统计学意义（P＜0.01）。提示苏叶可能通过对胃酸的分泌进行调节，从而起到保护胃黏膜的作用。
1.3对其他因素引起胃部病变的影响 杨金 etc[8]研究发现，与正常对照组比较，阿司匹林致溃疡模型组大鼠胃黏膜糜烂、溃疡形成和出血情况明显加重（P＜0.01），说明阿司匹林可造成大鼠胃溃疡。与模型组比较，苏叶高、低剂量治疗组大鼠胃黏膜糜烂、溃疡形成和出 血情况均明显改善，且低剂量组优于高剂量组（P＜0.05）。提示苏叶可能对胃黏膜有一定的保护作用，可用于胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡的治疗。
马雪梅etc[9]还对苏叶保护胃黏膜的剂量效应关系进行了研究，建立小鼠胃黏膜损伤模型，分别给予不同剂量苏叶（0.5 g/kg、1.0 g/kg、2.0 g/kg）进行治疗，结果显示，与空白对照组比较，模型组胃黏膜损伤有明显改善，且随着苏叶用药浓度的增加，疗效越来越好，0.5 g/kg剂量组与1.0 g/kg剂量组对比无统计学差异（P＞0.05），说明苏叶对胃黏膜损伤有着明确的防治作用，而且剂量越大效果越明显。
除上述内容外，近年来许多科研工作者还相继研究了苏叶对幽门螺杆菌（Hp）感染所致的胃黏膜损伤修复作用[10]、对小鼠应激性溃疡的保护作用[11]以及对抗幽门结肠炎的作用[12]等，均证明苏叶对胃肠道有比较好的影响，值得进一步深入研究。
参考文献
[1]张淑芹，杨凤琴，李兆新，等. 紫苏有效成分的研究概况 [J]. 中国药房，2008(11)：1089- 1093.
[2]朱建平，肖志坚，黄国俊. 紫苏活性成分的研究进展[J]. 中成药，2012，34（3）：373- 377.
[3]沈晓燕，姚立农，赵文霞，等. 紫苏叶水煎液对实验动物肠道平滑肌的影响[J]. 北京中医药大学学报，2003，26（6）：502-503.
[4]王云岭，吴伟，刘静，等. 紫苏叶水提液对小鼠胃运动的抑制作用[J]. 中国医药导报，2007，9（21）：167-169.
[5]彭华，胡兴玲，李杰，等. 紫苏对乙酰胆碱诱导的急性胃黏膜损伤的保护作用及其机制研究[J]. 湖南中医药大学学报，2014，34（4）：482-485.
[6]孙海艳，罗玉敏，袁明辉，等. 紫苏叶提取液对急性胃黏膜损伤的保护作用及机制探讨[J]. 广西医科大学学报，2015，32（6）：1122-1125.
[7]马雪梅，梁宏，何怡，等. 苏叶对胃酸分泌及胃黏膜损伤保护作用的实验研究[J]. 辽宁中医杂志，2009，36（10）：1662-1665.
[8]杨金，杜传书，姜红英，等. 苏叶和乌贼骨对小鼠胃溃疡的形成及其相关因子表达的影响[J]