儿童吃黑米粥好吗？
小孩可以吃黑米，但是不建议给小孩多吃。 原因在于宝宝的胃肠道功能尚未完善，而黑米又是一种比较难消化的食物。 黑米中膳食纤维的含量相当丰富，尤其是淀粉含量更高。虽然经过浸泡和研磨，部分淀粉会变成可溶性糖类，但是仍然有大量的淀粉不能被消化酶分解。这些不可消化的成分进入宝宝消化道后就会堆积在肠道内，从而影响宝宝的消化吸收。而且黑米中的维生素族和水溶性的营养物质也很难被宝宝吸收。如果长期让宝宝食用黑米，很有可能会引起营养缺乏的症状。 但是并不是说黑米就一点营养价值都没有了，只是说不建议给宝宝多吃罢了。 像我们成人如果存在脾虚胃弱的情况，就可以通过食用黑米来慢慢调节。因为黑米具有补脾健胃、益气力功效，适用于身体虚弱、食欲不佳、大便干燥的人。 对于青少年来说，正是长身体的时候，可以适当多吃一些黑米。因为黑米的蛋白质含量很高，而且是易于消化的蛋白质，同时含有丰富的钙铁锌锰磷元素，对于青少年的生长发育有很好的促进作用。 不过由于膳食纤维的作用，容易导致胀气的人还是少吃为好。