九个月能吃芋头吗?

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可以的,但是一次不要吃太多。 芋头的营养物质比较丰富,含有多种微量元素、蛋白质以及维生素等,还有丰富的膳食纤维,对于人体的生长发育和维持健康都有着很重要的作用。而且中医认为,芋头性平,味辛甘,归脾、肾经,具有消热化痰、解毒止痛的作用。现代研究发现,芋头中含有黏液蛋白、多肽类化合物等,具有抗过敏作用;还含有皂苷、鞣质、生物碱等多种成分,也有良好的保健作用。 虽然吃芋头的好处很多,但对于宝宝来说,因为肠道功能发育不完善,一次也不要吃得过多,以免引起消化不良。同时要注意的是,如果是在给宝宝补钙的情况下,也要注意不要食用大量芋头,以免阻碍人体对钙的吸收。

由于宝宝的肠胃消化功能尚未健全,而芋头中含有丰富的淀粉,难以被宝宝消化吸收,若吃过多的芋头,容易引起腹胀、打嗝等症状。家长在给宝宝食用的时候要注意适量,根据年龄、体质的不同,适量程度也不同。例如1岁以下的宝宝每次只能食用50g左右的芋头,2岁以上宝宝每次则能吃1个(约100g)。 对食物不耐受或过敏的宝宝应避免食用芋头,以免诱发过敏性腹泻。

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芋头营养丰富而全面,能抗菌消炎,调节神经,通便助消化,美容、乌发养颜、增进食欲,促进骨骼发育。九个月宝宝可以适量食用芋头。

用芋头做辅食时最好把芋头的表皮剥干净,再烹饪制作;给宝宝吃芋头时也要适量,不宜过多。

九个月宝宝芋头食谱:

一、蛋肉芋头饼

原料:芋头1块约80克、猪肉馅10克、鸡蛋15克、生粉适量。

做法:将芋头去皮切成薄片,上笼屉蒸熟;将蒸熟后的芋头捣碎,加入猪肉馅和鸡蛋液及生粉搅拌。拌匀后取少许,将它整成圆形,用平底锅将它略煎一下即可。

二、芋头南瓜茸

原料:芋头半个、南瓜20g、生米10粒。

做法:芋头南瓜米洗净,芋头南瓜蒸熟,放入研磨碗中加入适量蒸米水研磨成茸,再加入少量米汤调匀,倒入小锅煮开,晾温即可。

三、蔬菜芋头泥

原料:青甜椒15g、土豆30g、鲜玉米20g、芋头30g。

做法:青椒洗净去蒂去籽,土豆芋头洗净去皮,和玉米一起切成碎丁。放入蒸锅蒸熟,取出放入研磨碗中研磨成泥,也可用勺子背压碎搅拌,倒回奶锅中用小火煮开。

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