儿童螃蟹吃多?
首先应该明确的是,螃蟹属于高嘌呤食物,高尿酸和痛风的人应该少吃或者不吃,正常成年人也不宜多吃,孩子就更不应该吃多了。 一次吃个一两只应该没有什么问题,但是一次吃太多,对肠胃的负担会很重。 另外要强调的是,在大部分螃蟹的制作方法中,姜葱是必不可少的配料,这对于喜欢原滋味螃蟹的人来说没什么问题,但是对于本身就肠胃功能较弱的孩子来说就不好了。
因为中医认为蟹肉性寒、味咸,具有清热解毒、利水消肿的功效;而生姜性温,有温暖脾胃、祛痰止咳的作用;大葱气味辛辣,能起到通阳散寒、杀菌消炎的效果。所以用葱姜搭配着食用螃蟹对于护胃养脾、消除胃部不适有一定好处。 但是!如果烹饪方法不到位,很多病菌和寄生虫都可能存活下来,尤其是海鲜特有的异尖线虫,也就是海兽胃腺中的微生物,在肠道里大量繁殖可能引起急性炎症反应。
如果孩子本身对海鲜就比较敏感,那么在吃了螃蟹之后出现腹泻、呕吐等情况就需要及时去医院就诊了。 如果不是特别贪吃的话,建议不要给孩子吃腌制类、油炸类等食物,这类做法除了容易导致营养损失还可能会让原本鲜美的味道变得过于“厚重”,影响孩子的食欲。