有儿童蜂蜜吗?

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这个我绝对有发言权,作为一个在养蜂场旁边长大的人(附图是邻居家的野生蜜蜂,采了路边花蜜的蜂箱),小时候经常跟在蜜蜂后面捡蜂蜜,也经常偷吃放养的土蜂(蜜蜂的一种,身体黑色,腹部黄色,常结成黑团爬在黄色花朵上,可以食用,味道略酸)采集的花蜜,所以很早就知道如何分辨野生蜂蜜和人工养殖的蜂蜜。

首先,从颜色上来区分,真正的蜂蜜颜色呈深琥珀色、透明,有光泽;而假蜂蜜色泽鲜艳,一般呈乳白色或淡黄色。 从气味来识别,真蜂蜜有淡淡的花香味,假蜂蜜闻着有浓烈的香味(类似香水味)或者无味。 如果把少量蜂蜜涂抹在手上,真蜂蜜会散发出浓郁的香气,假蜂蜜则会有一股刺鼻的气味,而且难以散去。 从口感上来辨别,真蜂蜜入口后会有轻微的涩感,越嚼越香,回味甘甜;而假蜂蜜入口后会感觉到甜度很高,咀嚼时感觉到酸度很大,回味时有苦味。

由于小孩子非常喜欢吃甜食,建议不要买带塑料膜包装的蜂蜜,这样孩子容易误食。 最好的选择就是购买瓶装的蜂蜜,注意观察生产日期和保质期,尽量选择离生产日期近的,不要买过期产品。 如果还是不放心,可以用一根筷子插入瓶子中,轻轻搅拌几下,如果看到有蜂蜜附着在筷子上并且不易冲洗干净,说明是真蜂蜜,反之则是假蜂蜜。

另外,现在市场上出现了很多转基因糖,大家在购买时一定要擦亮眼睛哦~!! 目前,国内对转基因食品还没有明确的规定,也没有强制标识,但根据2001年农业部发布的《农业转基因生物标志管理规定》,所有进口的转基因食品应标明“转基因”字样。我国规定禁止在农业生产中使用转基因种子等农业转基因生物,因此一般市面上销售的都是非转基因的产品啦~(非转基因水稻和大米就是安全的哟~)

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