小孩子感冒可以吃鸡蛋吗?
鸡蛋所含的营养中蛋白质、磷脂、DHA和卵磷脂都具有增强人体免疫力的功效,其中蛋白质能抑制细菌和病毒,磷脂和DHA可帮助细胞识别外来入侵者,而不至于让病毒或细菌有机可乘。
人体在受到病毒侵犯时,免疫系统会从蛋白质中获取氨基酸用于抗体的合成,因而感冒后大量吃些鸡蛋,加快抗体合成,也有利于症状的缓解和疾病的康复。可见孩子感冒了不但能吃鸡蛋,而且还应该加量提供鸡蛋,如平时一日一个,感冒期间可食二个或三个。
若嫌给孩子只吃鸡蛋没有滋味,可用鸡蛋烹制些蛋花汤,或做成西红柿鸡蛋面,既能照顾患儿的胃口,也能提供疾病所需的营养保证。当然,除了供给鸡蛋外,还应吃些带鱼等其他提供优质脂肪酸和蛋白质的食物,以便形成免疫物质的所需原料。