婴儿的肝泥辅食如何做？
制作猪肝时，一定要将猪肝充分烂熟才能喂给宝宝吃。鲜猪肝30克洗净后放入锅中，加入开水煮10分钟，然后再用少许汤汁将猪肝搅拌成肝泥，连同汤汁一起喂给宝宝吃。注意，一定要用肝汤，而不能用米汤，否则就达不到让宝宝补血的目的。如果宝宝患有铁缺乏性贫血，应连续吃上几个星期，就会逐渐改善贫血症状。如果宝宝只是预防性地补铁，可以隔几周连续吃2――3天，然后隔一段时间再吃。
提示：一般说来，肝脏是动物体内排泄毒素、细菌、病毒等物质的主要器官，因此，它们死后，这些废物都会集中到肝脏。所以，给婴幼儿吃的肝脏一定要选活的、新鲜的。