多大婴儿能吃西红柿?

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西红柿营养丰富,而且味道酸甜,大多数人都很喜欢吃,尤其是小孩子。许多家长担心西红柿是凉性食物,会让肠胃受到刺激,从而不敢给小宝宝们吃。其实只要正确食用西红柿,还是能够给婴幼儿补充营养的。那么宝宝多大可以吃西红柿呢?怎样制作才适合宝宝食用呢?

西红柿营养丰富,含有维生素C、B1、B2、E、P及胡萝卜素、尼克酸、糖类、有机酸、钙、磷、铁等成分,被人们誉为“蔬菜中美貌”、“健美水果”等。中医认为西红柿味甘酸、性平、微寒而无毒、具有清热生津、养阴凉血、清热解毒等功效。

10个月以上的宝宝就可以进食西红柿了。可以将西红柿用开水烫一下,剥皮后做成泥,加适量白糖或水果汁调好后给宝宝食用。

另外西红柿粥适合3周岁以上宝宝食用,它具有生津止渴、养阴退热、健美肌肤的功效,适用于婴幼儿身体虚热、营养不良以及口渴、高热、中暑等症。

西红柿粥的制作方法非常简单,它由粳米100克、猪瘦肉50克、西红柿2个等制成,将粳米洗净,浸泡半小时,放入锅中加适量清水煮粥;猪瘦肉洗净,剁成肉茸备用;将西红柿洗净后用开水烫一下,再剥去外皮后切成小块,然后挤出其汁备用;将西红柿块和肉茸同时放入粥锅内,煮至熟烂,将西红柿汁回入锅中再稍煮一下,加食盐调味就可以食用了。

西红柿具有降血脂、减肥、抑制心血管疾病与肿瘤发生,美容、延缓衰老等作用,是婴幼儿非常理想的营养食品,妈妈们不妨经常给宝贝做些西红柿类的食品。

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