婴儿吃蛋清怎么办？
婴儿在4～6个月时，要给些有层次的训练，每天上午下午各给一次“软饭”（大米用水泡30分钟后放锅内蒸熟）或“菜酱”、“肉酱”、“豆酱”等。具体方法是：把菜、肉、豆腐等分别煮熟捣碎成泥状，混入煮熟的蛋黄、鱼肉、肝脏等再研碎的少许食物，和在婴儿吃过并习惯了的“米糊”或“菜水”、“果汁”中给婴儿吃。
随着年龄增长，婴幼儿的消化功能会逐步完善，7个月以后可进食碎肉、碎菜、豆制品，及软饭、馄饨皮等。到1周岁时，绝大多数婴幼儿可以吃接近成人的饭菜，可以给以软的家常便饭，但要注意，仍不能吃油炸及辛辣燥热的食物。有些家长为了孩子“争气”或“显示”其聪慧，用“大人饭”（如煎包、炒饭等）喂养婴幼儿，结果引起婴幼儿消化功能紊乱，而致使厌食、营养不良症发生，因此应特别注意。