7个月宝宝猪肝粥怎么做?
首先,很高兴能为你答题 。 我家宝宝也7个半月了,特别喜欢吃猪肝泥和鸡肝泥,所以做过几次,方法已经整理在图里了(做鸡肝的时候,因为有点血水,还清洗过)。
1、买回来的新鲜猪肝(卖的时候问一下老板,能不能吃,怎样做法好吃)用清水冲洗干净,浸泡30分钟以上,期间换两次水;
2、泡好的猪肝冷水下锅,大火煮开(这个过程是为了去腥) 3、煮开的猪肝再用温水冲洗两遍,然后切成薄片,用流动的水冲净淀粉颗粒,沥干备用;
4、小米提前洗净浸泡半小时以上; 5、猪肝放入小米粥里,大火煮开,小火慢炖半个小时后,根据口味添加辅食酱或者油盐等调料,拌匀再烧一会就可以关火了。
6、盛饭的时候注意温度,太烫对宝宝口腔和肠胃黏膜都会造成伤害,可以准备一个勺子先挖出一小撮,吹凉后再给宝宝吃。 我每次做的时候会放一汤匙的料酒和少许的白胡椒粉,这样去腥的效果更好一些。 第一次做的不好也不要紧,多试几次就会了。希望你的宝宝吃了胃口越来越好!