荆芥的功效与作用是什么？
1、荆芥是药食同源的食材之一，它含有人体需要的多种营养物质，因此常被用来作为保健食材食用。 2、《名医别录》中就有记载，说它可以“散风热”，可见其有解表清热的作用，可用于外感热病，例如流感等，出现咽喉疼痛、发热等症状时，都可以适当多吃点荆芥来缓解病情。
3、中医理论中有“风能消血得行”的说法，这里的“风”实际上指的就是荆芥辛散透达之功，所以它又具有活血祛瘀的功效；而且现代研究也表明，荆芥中含有一定量的挥发油和黄酮类化合物，这些成分都具有一定的抗凝血作用，从而能预防血栓形成。 另外，在临床上还常用荆芥治疗高血压病，尤其是肝阳上亢所导致的高血压。这是因为荆芥入肝经，有清肝明目、疏散风热的作用，所以可用于肝火上炎所致的头晕目眩、头痛、易怒。
4、除了以上几个功效之外，现在医学上还发现荆芥具有抑菌、解毒、止血、消肿等方面的作用，可见其药用价值之大。 当然，再好的食物也要把握好一个度，吃多了也会给人体带来不良影响。根据古人临床经验，服用荆芥一天不超过三钱（9g）为宜，平时用来泡酒或者煮粥吃也是可以的。 要注意的是，孕妇应忌服荆芥，以免引起胎动不安，出现流产的情况。