维生素e有没有副作用?
作为一个化妆品配方师,我应该是对维生素E的副作用比较了解的(虽然不一定会真的用到配方中去) 先看看VE的成分: α-生育酚乙酸酯、β-生育酚乙酸酯、γ-生育酚乙酸酯,这些是天然维生素E的四羟基化物,是比较稳定的维生素E衍生物。 那么它的作用呢? 维生素E是一种很强的抗氧化剂,能够保护细胞膜和染色体免受自由基氧化损伤。所以可以用于防衰老,如润肤剂等;由于它能够增强毛细血管抵抗力,维持正常血管壁的通透性,也可以用于改善血液循环、调节内分泌。这也是大家所熟知的功效了~ 除了上述功能外,最近还有学者发现它具有抗凝血功能和免疫调节功能[1]。
既然有这么多功效,是不是意味着我可以放心使用了呢? 其实也不尽然。 首先,任何一种营养物质都需要控制在安全剂量范围才能达到健康效果而不至于危害身体。其次,人体对不同形式的维生素E的吸收利用是有差别的,比如α-生育酚的摄入量和吸收率就远远大于β-生育酚[2]。 最后,也是最有意思的一点,竟然有研究表明维生素E会致癌! 动物实验中发现,维生素E能够通过血脑屏障进入大脑导致肿瘤发生,而且大鼠摄入的维生素E量越大,体内蓄积的毒性就越强,患白血病的风险也就越高[3]。 所以啊,凡事都得有个度哟~