墨鱼有什么功效与作用？
很多人对于海鲜类的食物是非常喜爱的，而墨鱼则是其中最受大家欢迎的一种食材之一。 那么，大家在品尝了美味的墨鱼之后，知道墨鱼的功效与作用吗？不知道的话就跟着本文一起去了解一下吧！ 首先，让我们看一下墨鱼的营养价值。 根据检测结果显示，每百克墨鱼中含有蛋白质18.2g、碳水化合物5.4g、钙34 mg、铁0.6mg以及维生素B1、维生素B2等营养成分。墨鱼的营养价值是非常高的。 而人们在日常食用墨鱼的过程中，除了可以摄取到上述这些营养素外，还能摄取到人体所需的十八种氨基酸，尤其是人必需氨基酸的摄入，这对于提高机体的免疫力和抗病能力有重要意义。 近年来研究人员通过研究发现，墨鱼中所含有的多糖类物质还具有抗氧化和延缓衰老的作用。 对于那些需要经常面对电脑的人群来说，在办公室准备些海鲜类食材是极具意义的，例如可以在办公桌上备点坚果或者来点儿海蜇皮，或者是吃点儿鱿鱼干、墨鱼片之类的，都能够帮助防护电磁波对人体的伤害。
接下来，我们聊一聊关于墨鱼的功效与作用。 由于墨鱼所含有的营养物质丰富，因此其功效与作用也是非常多的。 在美容护肤方面，因为墨鱼富含胶原蛋白，所以具有紧致肌肤、减少皱纹生成的机会；
在防治贫血上，因为墨鱼中含有铁元素，所以能够促进血红蛋白的生成，进而达到补血的目的；
在缓解痛经上，因为女性经期由于流失大量血液，所以需要及时补充，而墨鱼中的营养成分含量较高，恰好可以满足需求；
在补钙方面，由于小孩子正处于身体发育的重要阶段，需要大量的钙质支撑身体的成长，而青少年也同样需要充足的钙质防止骨质疏松，因此补钙至关重要，而墨鱼恰恰可以作为优质蛋白的来源；
在预防动脉硬化上，因为墨鱼中含有丰富的胆固醇，而胆固醇是人体不能缺少的营养素，同时它还具有维持细胞膜的通透性、加速体内脂肪的吸收利用等功效。
当然，食用墨鱼的好处不仅只有这些，经常吃还可以有助于降低胆固醇、健脾开胃、预防感冒、改善睡眠等等。 可以看出墨鱼的功效与作用确实是很多的。而我们日常生活中多吃一些墨鱼，对于身体健康大有好处。