沙仁什么作用？
《中国药典》对沙仁的性状描述为：本品呈球形，直径3~4mm。表面灰棕色至暗棕色，具光泽，有纵向皱褶，顶端有一微凹的小凹陷（芽痕）。质韧，断面粗糙，颗粒性，深棕色，稍有光泽；用指甲刮划，可显出亮黄色。气香特异而浓烈，味辛凉、微苦。 主产于云南、广东。湖北、四川等地亦产。 本品气香味浓，以香气浓郁、表面灰棕色、颗粒饱满、断面金黄、无杂质者为佳。
生用或炒用。现多制成颗粒剂，供口服或鼻吸入给药。 1、抗焦虑和镇静催眠作用 当人们处于压力状态下时，身体会释放出诸如肾上腺素的应激激素，这些激素会导致心率加快、血管收缩和血压升高，从而对机体造成不良的影响。而沙仁中含有特有的异安非他林成分，能够通过脑内特定的神经系统起到松弛肌肉的作用，同时还能够抑制中枢神经系统的过度反应，具有较好的抗焦虑效果。沙仁还具有明显的镇静催眠作用，能够改善患者的睡眠质量和时间。
2、抗胃溃疡作用 相关的实验表明，乙酸乙酯提取物能够显著降低胃黏膜损伤，并对胃酸分泌有一定的抑制作用；还能明显消除组胺诱导的胃液分泌，从而起到保护胃黏膜屏障，缓解胃炎的症状，例如腹胀、恶心等。
3、解痉止痛功效 对肠痉挛引起的腹痛，肠炎引起的腹泻都有一定的治疗效果。其中对肠道运动功能的调节可能是通过阻滞钙离子通道，抑制钙的流量所实现的，也可能与腺苷酸环化酶-cAMP信号传导通路有关。
4、抗氧化作用 相关研究表明，沙仁中的多酚类成分能够清除超氧阴离子自由基以及羟自由基，表现出较强的抗氧化活性，进而可能起到预防或延缓免疫器官衰老，升高人体免疫功能。 还有抗菌、杀虫、抗肿瘤、降血糖、降血脂等功效。