吃鸽子有什么作用？
1、鸽子肉中含有蛋白质多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有提高机体抵抗力，补充营养的作用； 2、由于鸽子体内的脂肪酸含量较高，所以多吃鸽子就可以使皮肤更加润泽细滑，起到护肤美容的功效； 3、鸽肝中含有丰富的铁元素，可以用于防治缺铁性贫血症； 4、鸽子血中含有比较多的胆固醇，而这种成分具有维持细胞正常功能，还有增强人体抵抗力的功效，但是需要注意适量食用。
5、除了上述内容以外，在冬季多喝鸽子汤还能起到清火补阳的效果呢。 因此平时适当进食一些鸽子食物是很有必要的哦！ 但是要注意的是，患有肝炎的患者最好不吃鸽子或者少吃点，因为肝炎患者消化功能较差，而鸽子蛋白含量较高又不易消化吸收，很容易加重肝脏负担使得病情恶化。