儿童高血压吃什么?
1,饮食原则 三高(蛋白质、脂肪、碳水化合物)膳食模式的孩子容易患高血压,因此要改变这样的饮食习惯。 具体而言,应该做到以下几点: a)控制总热量:肥胖是发生高血压的危险因素之一,为了降低孩子得高血压的风险,必须严格控制孩子的体重。减少摄入富含饱和脂肪的食物如肉类食品,特别是肥肉和动物内脏; b)多吃粗粮及蔬菜:现在的孩子饮食中富含精致碳水化合物,而膳食纤维的含量明显不足。为此,应适当增加粗粮的比例并多吃蔬菜。蔬菜中含有丰富的钾元素,可帮助钠离子的代谢从而起到防治高血压的作用; c)补充蛋白:除了肥胖这一危险因素以外,高血压还可能是由于营养失衡引起的,比如优质蛋白的摄入不足。在预防小儿高血压的过程中,应注意补充蛋白质,尤其是优质蛋白,但要注意适量,不要过量。 2,食物选择 在遵循上述三大类食物的基础上,还可以给孩子食用以下食物,但需要注意适量,不宜过多。
a)富含钾元素的食物:豆类及其制品、菠菜、土豆等;
b)富含镁元素的食物:小米、玉米、豆类及豆制品等;
c)富含维生素的食物:新鲜蔬菜水果; d)具有降压作用的食物:芹菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、大蒜、洋葱、海藻、核桃仁、葵花籽、花生酱、牛奶、酸奶等;
e)其他:如薯类(山药、马铃薯等)、豆类(大豆、绿豆)、苹果、香蕉、红枣、核桃、蘑菇、瘦肉、鸡蛋、鱼类等等。 还有两类食物需要特别指出: 第一类是浓茶、咖啡和含咖啡因的饮料以及巧克力,这些可能会诱发小儿血压升高,故应避免; 第二类是辛辣食品如辣椒、芥末、生姜、胡椒、花椒以及火锅、烹炸、烧烤等其他煎烤食物,也应少吃或不吃。 3,特别提醒 除了注意日常饮食外,还应尽量避免烟、酒、含糖饮料,控制食盐摄入。对于已有高血压的儿童,更应注意,因为这类孩子发生心血管疾病的概率非常高,应积极遵医嘱服药、定期检测血压。