儿童吃哪种奶酪？
我们要明确一点，不同类型的奶酪，营养成分的差异并不大，无非是有一些微量元素和氨基酸类的物质含量会略有差异而已。宝宝如果吃了某种奶酪以后没有不良反应，那么可以吃其他种类的奶酪。 不过，不同种类的奶酪在口感、含钙量等各方面还是有一些区别的。妈妈们可以选择合适自己和宝宝口味的一种长期食用，也可以选择多种搭配着吃，这样能保证营养均衡。
目前市面上常见的奶酪可以分为3类——乳品饮料（乳酸菌类）、再制干酪、再制酸奶。
1. 乳品饮料（乳酸菌类） 这类奶酪主要是用牛奶为原料制作而成，经过乳酸菌发酵后，含有较为丰富的蛋白质、氨基酸及维生素等营养素，包括我们比较熟悉的酸奶和酸羊奶等都属于这一类别。由于经过了乳酸菌发酵，蛋白质已经发生了一定程度的分解，因此肠胃功能较弱或者婴儿消化能力较差时，可以适量饮用这类奶酪，但一次也不要喝太多。
2. 再制干酪 这是国内市场上最常见的奶酪类型之一，采用鲜奶或脱脂奶为主要原料，添加少量的糖、食盐、食品添加剂等加工制成，质地软，容易涂抹，味道偏咸香。其中的营养密度虽然不如新鲜的乳制品，但是含有比较丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，也是能满足生长发育需要的。
3. 再制酸奶 与再制干酪类似，也是通过食品添加剂、糖以及盐等的加入而制成的“新食物”，口味酸甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。但由于其中添加了甜味剂和酸味剂，对于宝宝来说，口味可能过于甜腻了，因此建议少量食用。