儿童近视吃什么蔬菜好?
1、西兰花 西兰花的维生素A含量比胡萝卜还丰富,对眼睛有很好的保健作用。而且,西兰花的营养成分能完全溶于水,用沸水焯后食用,更为方便营养。 2、菠菜 菠菜中含有大量的叶黄素和胡萝卜素等物质,这些营养物质可转化为维生素A,而维生素A是一种很好的抗氧化剂,可以防止视网膜光损伤。另外,经常吃菠菜对眼干、眼涩有很好的防治效果。 建议:清洗菠菜时,不要将绿叶部分全部拔掉,因为根部也有很丰富的营养素。
3、韭菜 很多人可能不知道,韭菜除了含有维生素和矿物质外,还有较多的氨基酸,其中赖氨酸、色氨酸等含量较高。这些营养物质都是眼睛健康的重要基础。常吃韭菜还可以增强身体的抵抗力,有助于防治眼部炎症。 4、荠菜 春季是荠菜的生长旺季,在田间、路旁随处可见。荠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素B族、维生素C以及钙、铁、磷等微量元素。另外,荠菜中还含有多种人体必需的氨基酸,对于明目养肝都有好处。 5、山药 俗话说:“春蒸秋酿,四季山药”,山药是深受大家欢迎的进补佳品。山药的营养成分不仅全面,而且含量高,特别是蛋白酶抑制活性,对眼科疾病有很好的治疗功效。