10个月的宝宝已经长牙，可以给宝宝做碎碎鸡胸肉吃~ 首先把嫩鸡胸肉用流动水冲洗干净，然后冷水入锅，水煮开后把鸡肉块放进去，加少量料酒去腥，大火再煮5分钟，把鸡肉捞起来放在冷水里浸凉，然后用手把鸡肉挤干水分备用(这一步可以去掉鸡肉里多余的血水和杂质)。 用厨房剪把鸡肉剪成小块儿。(如果家里没有厨房剪可以用菜刀斜着把鸡切成小条，但是一定要保证切好的鸡肉粗细均匀） 把鸡蛋打开加入面粉搅拌成糊状(因为面粉含蛋白质较高不容易消化，所以不建议添加多，一勺左右即可) 把拌好的面糊倒在盘中，然后把鸡肉均匀的铺在上面。 上汽后蒸十分钟就可以啦~~ 这样蒸出来的鸡肉很软很嫩很好吃哦~~也可以让宝宝拿着筷子自己学习夹取食物哈~~~
除了蒸还可以炸，同样很赞。比如我家宝宝特别爱的炸鸡（炸鸡的做法可以参考我以前的答案哦）……或者做成鸡汤面啊，豆腐鱼泥饼呀都OK的~~~ 总之记住一句话，给宝宝的鸡肉一定要做的很熟很烂很细才好吃好消化！
幸馨可优质答主10个月大的宝宝已经在开始学习咀嚼和吞咽，所以为了让宝宝更适应咀嚼，可以给它们喂食一些有口感的鸡肉。以下是简单健康的鸡肉做法，适合10个月宝宝食用：
1. 煮鸡瘦肉：将一盘鸡肉放入蒸锅中，加入切片的洋葱、姜和足够的水。水要始终保持大清澈，这样炖出来的鸡肉才干净卫生。将火调至中等大小，煮至水开后再煮10-15分钟，然后冷却备用。
2. 磨碎：使用食物研磨器或匕首轻轻将煮好的鸡肉磨碎，这样可以使肉质更加柔软，便于宝宝咀嚼。注意，不要过量，以能保持口感为宜。
3. 拌入蔬菜：将煮鸡瘦肉与一些软的蔬菜混合，如菠菜、胡萝卜泥或南瓜泥等。这些蔬菜含有丰富的纤维素和营养成分，对宝宝健康有益。
4. 小火烘烤：在烤盘上铺铝箔纸，放入磨碎的鸡肉和拌好的蔬菜，用烤箱低温加热，使食材变得更加可口。注意观察烘烤进度，防止过火。
5. 尝试喂食：在鸡肉炖熟后，先让宝宝尝试少量，观察其接受程度。如果宝宝接受良好，可以继续喂食，从少量开始，逐渐增加。
总之，给宝宝做鸡肉时，要注意到咀嚼和吞咽的发展需求，以及保持鲜嫩的口感，让宝宝更易消化吸收。同时，要注意营养搭配，使饮食更加均衡。
