婴儿龙利鱼怎么吃?
龙利鱼的营养价值很高,含有大量的蛋白质、少量的脂肪,而且很容易让人体消化吸收。所以适合有减肥需求的人群食用。并且龙利鱼是一种淡水鱼,体内的汞含量非常的低。不会因为经常食用而造成汞中毒,下面为大家介绍一道适合小婴儿食用的龙利鱼。
婴儿龙利鱼的配料和做法:
将龙利鱼的鱼皮和鱼骨去掉,只留下鱼肉备用。将鱼肉放在容器中加入少量的温水,要稍微多加一点盐,然后隔水蒸10分钟。可以将鱼肉和准备好的蛋黄一起加入温水,放入蒸锅蒸,这样蒸出来的鱼泥会有蛋黄的香味。
1、除去鱼皮鱼骨,只留鱼肉备用。鱼肉切小条,加适量水(约30毫升),加适量的盐(约等于大人的一半)。
2、隔水蒸约10分钟左右,蒸到很松软的程度。可以用筷子戳一下,很轻易戳烂就说明熟了。蒸的时候,可以将准备好的蛋黄一起加入鱼肉和水的容器中一起蒸,这样会有蛋黄的香味。