孩子吃牛肉好吗？
牛肉的营养价值相当高，无论从中医的角度还是西医的角度来看，牛肉都是具有相当高营养价值的肉类，因此孩子适当吃牛肉对身体是有好处的。
中医认为牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等作用，牛肉是孩子生长发育中必不可少的优质蛋白来源，每100g的牛肉中就含有超过20g的蛋白质，而且氨基酸组成比较均衡。牛肉中含有比较多的肌苷酸和谷氨酸，有利于增加牛肉的鲜味，改善孩子口味，促进孩子生长发育。
同时牛肉含有丰富的烟酸、核黄素、硫胺素等B族维生素和钾、锌、镁等矿物质，相对于其他肉类含有更多的铁和维生素A，孩子适当吃牛肉对身体是有好处的。