孩子如何补锌？
1、补锌宜空腹。补锌宜选在空腹时，即饭前1小时到2小时或饭后3小时左右。因为食物中的钙和锌在胃中易发生反应，生成锌盐，从而影响锌的吸收。对于胃肠功能紊乱处于腹泻状态的孩子，补锌的时间应在停止腹泻后，以免发生胃肠功能紊乱。
2、海产品和动物内脏含锌高。动物性食物中锌的含量和吸收率都高于植物性食物，含锌最高的食物当属海产品，如牡蛎、贝类、龟肉、鱼虾等。动物内脏，尤其是肝，也是补锌的佳品。瘦肉、蛋、奶等同样含有丰富的锌。植物性食物中含锌量较高的是：干果类如花生、核桃、栗子、榛子、南瓜子、芝麻等。
3、尽量减少用碱，可喝豆浆。烹调时尽量减少用碱，因锌遇碱会变成不溶解的盐类，从而造成食物锌的损失。锌在酸性环境中稳定，烹调时宜加点醋，有利于保护锌，并利于人体吸收。在食用锌的营养强化大米时，用大米煮粥而不是做饭，锌的摄入量会明显增多。有些孩子偏食、挑食，严重厌奶、厌食，长期大便稀、大便次数多等，易造成锌的缺乏和流失。此类孩子应在医生指导下补充锌。