其实，所谓的“开荤”是婴儿出牙期间的一种仪式，是一种心理安慰的仪式；而所谓的“荤菜”就是含有蛋白质、脂肪、糖类的食物，例如动物性蛋白（肉、蛋）和植物性的油脂都是属于荤菜的范围。 通常来讲，新生儿在4~6个月大的时候开始萌生乳牙，到1周岁左右能全部长出牙齿；这时，家长就可以给宝宝添加一些荤菜来增加食物的多样性了，不过建议从少量的荤菜开始慢慢让宝宝适应。如果宝宝的消化能力比较好，可以在7个月之后尝试给ta添加荤菜。因此，没有具体的时间限制，主要根据孩子自身的情况来决定。
一般来讲，当宝宝开始对食物感兴趣时，也就是说明他的咀嚼能力已经逐渐完善，可以适当地添加一些辅食了。 添加辅食的原则是由一种到多种、由少到多、由稀到稠、由细到粗。因此，家长们可以先添加一种荤菜，观察宝宝是否对这种荤菜过敏或者出现消化不良的现象。如果没有任何异常反应，再慢慢地添加另一种荤菜....
由于每个宝宝的体质不同，有些孩子对荤菜的接受度也比较好，所以，家长们不必拘泥于“开荤”这个日子哦！
我也不知道，因为我没经历过，但我觉得在我家宝宝7个月的时候是可以给他吃荤了，因为在他刚出生几天就吃过鸡蛋黄（当时我们去医院看了医院的大夫，大夫说刚出生的婴儿可以吃一些食物）；在我们家宝宝3个月左右有给过他吃了一点鱼肉和虾肉等等，所以我觉得他可以吃肉了！只是现在他还没到1岁，不能吃的太多而已……
元文茵优质答主中国营养学会编著的"婴幼儿喂养指南"中指出：约自4－6个月起，婴儿可以从辅食中开始摄入一定量的鱼蛋白、蛋黄和肉糜等富含蛋白质的食物，以满足其生长发育的需要。鱼肉、鸡肉、牛肉等一般可在7－8个月后添加。
动物性食物含丰富的优质蛋白质及血红素铁，容易被人体吸收利用。婴幼儿处在生长发育旺盛阶段，每天蛋白质的需要量比成人高，但质量要求也高，必须补充一定的优质蛋白质。同时动物性食物还含有较多的钙、磷、钾、铁、锌及B族维生素等营养素，也是婴幼儿生长发育所必需的。
因此，婴幼儿饮食除吃富含淀粉食物满足能量需要外，还应吃适量的鱼、禽、蛋、肉等富含优质蛋白质的食物。
特别提醒：添加时要注意制作方式，要剁碎煮烂，并且注意少盐。刚开始添加时，最好从蛋黄开始，逐步过渡到肉类。
