几个月可以吃鱼?
一、从营养学的角度来讲,宝宝6个月左右开始添加辅食时就可以适当加一点鱼肉泥了哦 1.鱼肉富含优质蛋白质和矿物质,有利于宝宝的生长发育; 2.鱼肉的脂肪含不饱和脂肪酸多,可以帮助预防宝宝湿疹等过敏性疾病的发生; 3.鱼肉中的牛磺酸有助促进宝宝大脑发育呢! 二、吃鱼的注意事项 首先,给宝宝吃鱼要适量,每天控制在50克以内即可。其次,建议妈妈给宝宝吃鱼时不吃鱼头和鱼鳍,这些部位可能含有较高的重金属和其他有害物质。最后,吃淡水鱼时要避免食用肝脏及肠等内脏器官,因为淡水鱼类的这些组织中可能有寄生虫或寄生物存在。而海水鱼则可以放心食用其内脏。所以宝妈在买回鱼类后最好先将鱼内脏去除后再给宝宝食用。 三、常见鱼类的营养价值: 海鱼的营养价值普遍比淡水鱼高一些,这是因为海水中含有大量无机盐类。它们对维持水体的酸碱度和稳定度起着重要作用。因此,生活在海水中的鱼类体内所含的无机盐类也多于淡水产品。同时,由于海水较咸,造成鱼类体内水分含量较少,使鱼肉较为结实,口感好,且脂肪含量也较低。但海鱼在长途运输过程中容易受到污染,购买时应选择有信誉的大品牌商家。不同种类的鱼营养成分也不同——
一、三文鱼(鲑鱼) 大三文鱼的蛋白质含量约为17%-20%,小三文鱼的蛋白含量则能达到18%-22%,并且三文鱼中还含有丰富的α-亚麻酸,这是一种人体必需的脂肪酸。
二、龙利鱼 龙利鱼是深海鱼的一种,而且属于典型的低脂低热量食品,其中维生素A的含量尤其丰富,每百克的龙利鱼中含有499微克的维生素A,相当于成年人一日所需量的百分之十以上啦~另外,这种鱼还富含维生素B12、钙、铁、磷元素以及一定量的不饱和脂肪酸,尤其是DHA含量极为丰富,对宝宝的脑部发育很有帮助。
三、银鲳鱼 鲳鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,它的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的,易于消化。不仅如此,它还可以降低血脂和胆固醇水平,对心血管健康有益处呢!
四、鲫鱼 鲫鱼的肉质比较细嫩,味道鲜美,非常适合小宝宝食用,并且它还富含丰富的钙、铁、磷元素和维生素A、维生素B1等多种营养物质。对于正在发育的宝宝来说,吃鱼肉既能补充营养又能助长高个儿可是再合适不过了。但是要注意,因为鲫鱼刺较多,所以妈妈们在煮之前一定要剔除干净之后再给宝宝食用哈!
五、鳜鱼(桂鱼) 桂鱼肉厚而嫩,肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。它还有一定的药用价值,如健脾益胃、补气固精之功效等等。不过小编提醒宝妈,虽然此鱼味道不错,可也不要贪嘴哦,因为它偏温性,不适合脾胃虚弱的人多食,而且孕期女性也要少吃为宜~ 六、带鱼 带鱼富含人体所需的多种营养素,尤其是其中的硒元素含量更是其他鱼类不能比的,可以增强人体的免疫力。
七、黄颡鱼 黄颡鱼肉质肥嫩,口感较好,且刺少肉多,特别适合小朋友食用。除了鲜美的鱼肉之外,黄颡鱼的头尾也可以做成美味菜肴哦! 八、鲶鱼 鲶鱼的肉质细嫩,味美可口,具有补脾益气、利水消肿的功效。最重要的是鲶鱼的脂肪的含量极低,而且还含有丰富的锌元素,可以促进大脑的发育呢。