几个月孩子能吃核桃油？
宝宝满4个月起，除了母乳外，可以逐渐添加辅食了（但必须完全戒掉配方奶）；6个月后，宝宝已经能稳定地吃辅食了，此时就可以开始考虑增加植物油的比例，以促进大脑的发育和预防佝偻病的发生。 首选的植物油应该是富含α-亚麻酸的紫苏籽油、亚麻籽油等，每天5～10滴，拌在米粉里喂给宝宝吃就可以了。由于婴儿的消化能力比较弱，而富含α-亚麻酸的油类刺激性比较大，最好先小剂量尝试，观察宝宝的大便情况，如无消化不良状况，则可逐步加量至上述剂量。
另外，有家长认为，植物油的脂肪酸构成不如动物油好，会抑制孩子的发育，这个说法对吗？ 实际上，对于婴儿来说，最适合的脂肪酸是亚油酸，因为它可以转化成花生四烯酸，进而转化为DHA和EPA。而目前市面上出售的植物种子油中，大多含有6%左右的α-亚麻酸，而亚麻籽油中的含量可达18%以上。只要通过合理的烹饪方式，控制好油脂的摄取量，并不会出现营养素的缺失。
不过要注意一点，给孩子用的食用油一定要加热到全熟，因为油中可能存在寄生虫（如蛔目异尖线虫）或病原菌（如沙门氏菌），不进行高温处理就有可能引发寄生虫感染或食物中毒。