枸杞子的作用与功效是什么?

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枸杞子,又称西枸杞、甘杞子等,是茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。其性味甘、平,归肝、肾两经,主要的功效有补肾益精、养肝明目、补血安神、润肺止咳。 中医古籍记载,“枸杞,养精气、治虚损劳伤……”《中国药典》亦记载,“枸杞子,滋补肝肾,养阴润燥……用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿早泄,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明”。枸杞子作为传统补益中药,应用历史悠久,疗效确切,深受广大患者喜爱。 除了药用价值外,人们还发现枸杞子具有抗氧化[1]、降血脂[2]、免疫调节[3]、抗衰老、抗突变[4]、抗肿瘤[5-6]的作用,在保健食品领域占有重要地位。 目前,市场上能见到的枸杞子多为枸杞子干品,其有效成分含量较高,但直接嚼服枸杞子可以更快更充分地释放有效成分,让滋补效果最大化。 在使用枸杞子保健身体时,建议将枸杞子切成细丝或捣碎,泡水、炖汤或做粥服用,每天一次,每次10~20克。

值得注意的是,阴虚火旺者(症状为潮热盗汗、心烦口干)不宜服用枸杞子,否则可能会加重阴虚火旺的症状;由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、肝病或者肾病的人如果长期服用枸杞子,很可能造成血压升高、肝脏受损或者肾脏损伤加重的后果。

另外,服用枸杞子期间不建议吃辣椒、胡椒、花椒以及火锅、烧烤等食物,以免阻碍胃肠对药物的有效吸收。

参考资料: [1]王吉英. 枸杞子多糖的药理作用研究进展[J]. 中国现代医药科技,2017,08(7):71-73. DOI:10.19822/j.cnki.cjhd1982.2017.07.016.

[2]张俊峰,马玉珍,朱晓敏,等. 不同产地和生长期枸杞子中微量元素的含量分析[J]. 内蒙古民族大学学报(自然科学版),2008,02(26):132-135. DOI:10.3969/j.issn.1007-9831.2008.02.014.

[3]杨建宇,李琳莉,肖明文,等. 枸杞子蛋白提取物对小鼠免疫功能的影响[J]. 中国生物工程杂志,2003,02(23):63-66. DOI:10.3963/j.issn.1004-5010.2003.02.015.

[4]王德勤,周玲,刘欣. 枸杞子多糖对正常人和老年人体功能的影响[J]. 中国老年学杂志,2002,02(22):231-232. DOI:10.3966/j.issn.1005-9202.2002.02.066.

[5]叶祖光,陈国宏,陆林远,等. 枸杞子化学成分及药理作用的研究进展[J]. 中药新药研究与开发,2003,03(14):216-220. DOI:10.3965/j.issn.1003-893X.2003.03.012.

[6]胡娟,吴锦锋,邓家刚.枸杞子多糖体治疗糖尿病小鼠的实验研究[J].中药材,2004,27(5):379-381.DOI:10.3969/i.issn.1001-1528.2004.05.019

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