吃维生素有什么副作用？
首先，我们要知道人体对于维生素的需求量是很小的，虽然身体无法储存维生素，但每天只要摄入不足身体所需量的1/3，就会导致体内维生素的不足；然而，如果摄入过量，则会通过尿液或汗水排出。 所以，正常饮食的情况下一般不会导致维生素过剩。 维生素作为矿物质和微量元素的重要辅助剂，在调节体内的新陈代谢过程中起着非常重要的作用。 但并不是所有的维生素都是安全无副作用的。
1、长期服用维生素C可能引起腹泻、皮疹等不良反应，更为严重的是会引起尿酸结晶，形成结石，进而导致肾衰竭。所以不是任何人都可以乱吃维生素C。 2、长期服用维生素E可能会引起出血性疾病，这是因为服用维生素E可导致体内凝血功能降低，使出血时间延长，如果长期服用，很容易出现异常出血的情况。
长期服用维生素E还可能引发高血压、糖尿病等一系列疾病，所以需要特别注意。 3、维生素B是人体必需的微量元素之一，通常以辅酶的形式存在于细胞内。目前研究表明，维生素B6可能刺激肿瘤的生长，因此患有恶性肿瘤的人不宜补充过多的维生素B6。
任何药物都有一定的毒性和副作用，如果服用维生素期间，出现了什么异常反应，应立即停药，并向医生咨询。一般来讲，只有长时间或大剂量服用才会出现副作用，正确服药并注意日常护理是不会出现不良症状的。
大家知道，人体每天都需要各种维生素，而有些维生素在体内的代谢过程中可能存在个体差异，摄入过量就容易在体内蓄积而发生中毒。由于脂溶性维生素可以在体内贮存，所以容易引起中毒的是这类维生素，如维生素A、维生素D、维生素E和维生素K；水溶性维生素，如维生素C和B族维生素等，容易排出体外，一般来讲，较少发生中毒现象，但近年来发现大剂量短期应用也有可能造成中毒。
一般认为，如果长期连续服用维生素A100毫克以上即可发生中毒症状。慢性中毒的症状为皮肤干燥、粗糙；毛发无光泽、易脱落；食欲减退、乏力；肝、脾肿大；骨骼疼痛等。急性中毒症状的发生主要见于儿童，表现有颅内压增高、前囟突出、呕吐、骚动、骚痒、骚乱等神经系统症状，同时可有骨骼损害。此外，孕妇过多摄入维生素A可导致胎儿畸形等问题。
目前，市场上钙片的品种五花八门，鱼肝油、浓缩鱼肝油及维生素AD注射剂中都含有大量的维生素D。如果在服用含钙、磷成分的药品、保健药品、饮料时，不注意合并用药，可能会造成维生素D中毒。轻者表现为食欲减退，恶心、呕吐、倦怠少动，大量钙沉着于心脏及血管，可并发心力衰竭及血压升高，严重者可致死。
大量应用维生素E后，由于其在体内氧化过程中产生的有毒的二氧代谢产物不能完全被机体分解排除，则会产生蓄积中毒。临床可见恶心、腹泻、神经过敏、血压降低及血小板聚集能力降低，严重者可致皮肤紫癜、鼻出血及月经过多等。有资料报道，对孕妇而言，如每日摄入1500毫克以上，可致胎儿畸形。
应用较大量的维生素K，可影响肾小球滤过而引起血红蛋白尿。孕妇使用过量的维生素K，除了影响胎儿的正常发育外，还可造成新生儿出现血红蛋白尿及黄疸等。
维生素C是一般人最喜欢的营养素。最近，国外有关专家告诫，人体补充维生素C应“少而频”，不宜一次“海量”服用，否则既造成浪费，又可能产生多种副作用。比如，服用2。5克、7。5克和15克大剂量维生素C后，血液中游离的雌激素水平，会比服用安慰剂组分别高出70%、130%和210%。这说明，在雌激素较高的妇女体内补充大剂量维生素C，有可能诱发或加重某些妇科疾病，还可能增加患乳腺癌的风险。长期超量服用维生素C，有可能减弱机体免疫系统的防御功能，甚至诱发和加重某些疾病。有人调查，服用10克以上大剂量维生素C，可以诱发或加重溃疡病。有人用24克维生素C治疗男性不育症，结果出现尿频及尿储留增多。还有人通过动物实验观察到，连续饲喂大剂量维生素C，数日后动物的体重便不再增长，甚至出现下降；继续喂下去，就会导致动物死亡。此外，长期超量服用维生素C，能引起草酸盐结石，诱发膀胱炎。此外，维生素C在肠道内分解代谢出的大量酸类物质，对消化道黏膜有刺激作用，能使肠蠕动加速，从而出现腹痛、腹泻等肠道症状。
