什么蔬菜有消炎作用？
说到吃哪些食物可以降炎，当然少不了含有天然抗生素的——大蒜！ 国外研究发现，大蒜素具有明显的抗菌、消炎特性，可抑制多种致病细菌，尤其对于需氧菌和厌氧菌引起的感染，效果更为显著。 大蒜中含有丰富的微量元素硒，通过抗氧化作用，起到消炎的作用；大蒜中还含有一种含硫化合物，具有奇强的杀菌能力，对多种致病菌都有杀灭或抑制作用。 但需要注意的大蒜生吃效果更好，因为熟吃会破坏其中的有效成分。
除了大蒜，还有许多蔬菜水果都含有丰富的营养物质，具有一定辅助治疗的效果。 黄瓜：清热利尿，消肿解毒 丝瓜：清热解毒，消炎降脂 苦瓜：清热解暑，清肝明目，解毒消肿 西瓜：清热解暑，生津止渴 猕猴桃：清热降火，润燥通便 柠檬：生津止渴，祛暑安胎 葡萄：补血益气，除烦解渴 苹果：生津止渴，润肺止咳，降低胆固醇，预防胆结石 香蕉：清热利湿，杀虫明目，润肠通便 橙子：化痰消滞，疏肝理气，活血止痛 柚子：健胃消食，下气化痰，润肺清肠 山楂：活血化瘀，开胃消食，降低血脂 柿子：养阴润燥，补脾养胃，生津止渴，止泻止血 枇杷：养肺滋阴，止咳化痰，止渴利尿…… 还有芹菜、胡萝卜、豆芽、西红柿、紫菜、海带、香菇等很多蔬菜也富含人体所需的维生素等各种物质，对体内炎症也有很好的抑制作用。