苹果什么作用是什么？
1、助睡眠 睡前吃个苹果有助于睡眠，因为苹果含有充足的钙和维生素B族，这些营养都能帮助大脑分泌褪黑素，从而起到诱导睡眠的作用；吃苹果也能改善睡眠质量，特别是对于经常失眠的人来说，每天吃个苹果能起到一定的安神助眠效果。
2、抗氧化 英国曼彻斯特大学的研究人员发现，苹果中含有的天然抗氧化剂，可以抑制导致癌细胞的基因突变，因此吃苹果能达到预防癌症的效果，尤其是女性由于生理因素更容易患病，所以更应该多吃苹果来达到防癌效果。
3、降血脂 苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能帮助降低胆固醇，减少心血管疾病的发病风险。苹果中还含有一种多酚类化合物，能够抑制血管紧张素转移酶的活性，从而起到降血压的功效。有高血压或血脂异常的朋友，不妨每天吃个苹果来改善健康。
4、通便 用现代药理研究证实，苹果中的纤维素含量丰富，可以刺激胃肠道蠕动，软化粪便，因此具有通便的功效。另外，吃苹果还能够调节机体酸碱平衡，进而达到润肠通便的目的。 虽然吃苹果有很多的好处，但也不是说就可以随意吃。比如血糖超标的人，在食用水果之前要先计算好自己的食物摄入量，如果当天已经摄入了足够的碳水化合物，那就不宜再食用苹果这类含糖量的水果。