海参吃多了有副作用吗？
作为山东人，对海参自然不会陌生，小时候经常会看见渔民从海里捕捞上来的海参，然后拿到市场上售卖，买回家之后，用清水洗净就可以炖汤喝，味道非常的不错。 随着生活水平的提高，人们对健康也越来越重视，而海参这种食材，具有很高的营养价值和药用价值，因此受到了很多人的喜爱，但是有些人却说吃海参有副作用，这是真的吗？接下来，就为大家具体分析一下。
1、蛋白质过量 在正常情况下，人体所需氨基酸基本上都能够得到满足，除非是患有疾病或者处于特殊阶段的人群（如孕妇），一般不需要刻意补充氨基酸。 因为海参中蛋白质含量极高，每百克含量高达76.5g，如果一次性吃太多的话，有可能会加重肾脏负担，导致蛋白质堆积，出现消化不良的现象。 所以吃海参也是要适量，一次别多吃，一天食用量为一个，营养就够了。
2、嘌呤含量高 海参是一种含嘌呤成分高的食物，如果过量食用的话，很有可能会导致体内尿酸浓度升高，从而诱发痛风，所以那些高尿酸血症以及患有痛风的患者，最好不要吃得太多。 值得注意的是，虽然海参中含有丰富的蛋白质，但却是不易消化的食物，在胃肠中停留的时间比较长，所以那些脾胃虚弱的人，也不宜多吃。 除了以上两点以外，目前并没有发现其他的副作用，不过大家在吃的时候也要记得清洗干净，最好能够浸泡几个小时之后再食用，这样可以有效降低毒性物质的积累。