胃的作用什么作用？
这个题目好，跟咱们生活密切相关。咱就说说吃进去的食物怎么在胃里进行最初的处理的 胃是一个肌肉器官，有收缩和扩张等功能，它通过蠕动将食物送入肠道并充分混合，使其更容易被人体吸收。 首先，未加工过的食物进入胃部后，会刺激胃部的感受器，发出神经冲动，传入大脑，形成味觉和食欲；同时，这些神经会将信息传递到消化系统的各个部位，启动消化吸收的过程。
当然，这些食物首先要经过化学变化，变成小分子化合物，才能被吸收。这一过程是在消化道壁上的绒毛膜完成的。所谓“食道”只是食物的通道，它并没有真正参与食物的消化。 那么，进入胃部之后，食物会先被储存起来。此时，胃会分泌出胃酸和胃蛋白酶，对食物进行初步的消解。这个过程是瞬时的，但是非常有效。对于不容易消化的坚硬食物，在胃酸的作用下，可以变得软化，易于分解。
接下来，在肠胃蠕动的作用下，食物由上往下移动。在这个过程中，食物中的蛋白质会被逐渐水解，成为可溶性的氨基酸和小分子肽段。而脂肪则会氧化为脂肪酸，与胆盐结合，形成乳糜颗粒，进入淋巴系统，最后形成淋巴液。这些被水解的物质最终汇成单糖，由肠黏膜吸收进入人体循环利用。 而未被完全消化的食物残渣则形成粪便排出体外。整个过程是非常有序的，并且有着非常明确的生物钟。 至于吃进去的食物在胃肠道里的停留时间，那要看食物的属性以及个体差异而定。一般来说，液体类食物在胃肠道里仅停留几个小时，而固体类食物则需要12-14个小时。