吃生南瓜子有副作用吗?
我平时特别爱吃南瓜,不管是炖排骨还是做汤都好喝,所以家里经常会买些新鲜的南瓜或者囤一些炒熟的南瓜籽。 前几天去超市买了点炒熟的南瓜籽回来吃,正好前段时间我有点牙龈发炎,口腔也有点溃疡,吃了几天这个炒熟的南瓜籽后,居然好了!真是有点吃惊,于是我又买了些炒熟的黑芝麻一起食用,真是惊喜不断啊,黑瓜子含有丰富的维生素E和β胡萝卜素等营养物质,对于美容、淡化色斑有很好的功效。
除了直接食用外,还可以用来泡茶或者是熬粥、做菜等方法来让营养加倍。 但是要注意的是,因为西瓜子中含有较多脂肪,如果摄入过量可能会引起腹泻,而且胃不好的人也不宜多吃,否则容易加重肠胃负担造成不适。 除了西瓜子和南瓜籽油以外,下面这5种常见蔬菜籽也都值得推荐,大家可适量食用。
1.白菜薹子 我很喜欢吃小白菜,所以经常买些白菜薹子做馅食用。其实用白菜薹子和面粉一起做馒头、包子、饺子皮等都是不错的选择,里面含有人体所需要的膳食纤维、维生素B族、钙、铁、锌等多种营养物质,对于防治消化道溃疡、便秘等疾病有良好的效果。
2.香菜籽 香菜大家都熟悉,而香菜籽就是其种子部分,生活中常用它来做香料或是提味,虽然味道让人又爱又恨,但却对感冒引起的发热、咳嗽、痰液量多有一定的缓解作用。还可辅助治疗肠炎、痢疾、腹痛等症状。
3.芹菜籽 芹菜是大家再熟悉不过的蔬菜了,而它的种子也就是芹菜籽,具有很好的降压功效,适合患有高血压的患者食用。除了可直接食用之外,还可打成豆浆饮用,同样具有不错的降压效果。
4.韭菜籽 想要发挥韭菜籽的功效,最好是将其磨成粉状,然后用开水冲泡,这样能更好地释放它的营养价值,特别适合肾虚、腰膝酸软、小便频繁的人食用。
5.辣椒籽 辣椒是我们日常常用的调味料之一,而辣椒籽中含有丰富的辣椒碱、胡椒烯、肉桂醛以及芳樟醇等物质,不仅可以增加食欲,促进消化,还具有活血止痛、祛风除湿的作用,非常适合患有风湿病、关节炎的人群食用。 除了以上这6种常见蔬菜籽外,还有很多野生蔬菜的种子也含有很高的营养价值,如荠菜、马兰头等,大家可以根据自身体质需求适当食用。