儿童吃木耳好不好?
一、幼儿吃黑木耳朵的好处 1.补钙铁锌等微量元素 木耳中含有丰富的钙质,比排骨低,但高于其他蔬菜;含铁量是猪肝的5倍,含锌量为牛肉的4倍,因此儿童经常吃些黑木耳能促进骨骼和大脑发育。
2.增强免疫能力 据英国一项最新研究显示,经常吃食用菌的人抵抗力更强,患感冒的机会会更少,这是因为香菇等食用菌含有干扰素诱生剂,能刺激机体产生干扰素,从而起到预防感染的作用。食用菌还能显著提高巨噬细胞的吞噬作用,从而起到一定的免疫调节作用。
3.美容养颜 常吃黑木耳能够促进肠道蠕动,清除体内毒素,减少皮肤色素沉着,从而起到润肤美白、抗衰老的功效,尤其对黄褐斑、雀斑有不错的效果。
二、孩子吃黑木耳要注意什么 1.不可多吃 虽然黑木耳营养价值高,但是也不可以多吃,因为过量食用会产生有毒物质,严重时可致命。因此婴幼儿在吃前妈妈一定要控制好量,切记不宜过多。
2.清洗干净 给宝宝吃的黑木耳要清洗干净,最好用冷水浸泡几个小时再清洗。这样可以除去黑木耳表面上的粘液,避免消化不良。 最后提醒家长,在购买黑木耳时要选择没有闻着酸涩味道、看着色泽浅的黑木耳,以免买到质量不好的产品。