儿童吃多即食紫菜好吗?
好啊,非常好! 紫菜的微量元素含量尤其丰富,尤其是钙、铁和锌的含量很高。据测定,每100克紫菜含钙量高达365毫克,与豆腐的营养成分相当,比瘦肉(40毫克/100克)的含钙量高得多;同时,还含有铁(7.28毫克/100克)、锌(7.92毫克/100克)等矿物元素。 这些矿物质都是维持人体正常生理功能所必需的,尤其是对小孩子来说,正处在生长发育的关键阶段,需要大量的营养物质来促进身体的发育。给孩子多吃点紫菜,尤其是富含矿物质元素的紫菜是很有好处的。 而即食紫菜除了含有一般紫菜的营养素外,还含有多种水溶性维生素,特别是维生素 B族的含量非常丰富,这就使得即食紫菜的营养价值大大提高。 所以,儿童吃多即食紫菜是有百利而无一害的。
需要注意的是,虽然即食紫菜营养丰富,但也不宜吃太多,毕竟含钠含量高也不是没道理的,吃多了容易水肿。另外,由于盐中含有较多的钠元素,因此孩子吃即食紫菜时,也要尽量少吃里面的食盐,避免摄入过多的钠离子。一般来说,每次不要吃超过一包的量。