儿童补大脑吃什么好？
1、核桃 据现代科学研究表明，核桃含有60％～70％的油脂，其中不饱和脂肪酸含量高达92％以上，亚油酸含量尤其丰富，占全部脂肪酸的63％，这些成分均是对人体有益的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸，它们能够使大脑的神经传递介质乙酰胆碱增加，从而起到改善记忆力的作用。另外，核桃中还含有人体必需的氨基酸——赖氨酸，它可以促进大脑蛋白质的合成，从而使脑功能得到增强，记忆力提高。常吃核桃能提高脑力，增强智力。
2、鸡蛋 很多家庭中都有吃鸡蛋的习惯，然而却不知道，鸡蛋其实是最适合脑力劳动者的食物之一。这是因为鸡蛋含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷等矿物质，这些物质是人体大脑重要营养成分，有健脑益智的作用，对消除脑部疲劳、提高记忆力大有好处。建议脑力劳动者多吃鸡蛋。
3、牛奶 很多学生都有喝奶的习惯，而医生也建议青少年应养成每天喝奶的良好习惯。这是因为，奶类食物中含有丰富的钙质，而大脑的功能与神经系统有着密切的关系，如果缺钙就会引起神经兴奋性增高，从而导致失眠、多梦等症状，而早上正是补充钙质的大好时机。维生素B族也是维持神经正常功能和发育的重要营养物质，而奶类中含有大量的B族维生素。经常喝奶能保证大脑充足的营养供应，有助于集中精力、提高注意力。