吃什么儿童长高长胖？
成长素能促进儿童生长发育，因其主要由夜线动物分泌，故又称生长激素，属蛋白质类激素。主要作用是促进生长，据其作用速度又分快和慢两种。生长激素是在睡眠时分泌，在醒来时则停止。儿童每晚睡眠质量好，就能达到减肥，增高效果。
成长素还能使糖类代谢为能量而消耗脂肪，促进脂肪分解，减少对脂肪的合成，故使用生长素还有减肥的作用。生长素在儿童体内的含量是少的，如营养不良，体质不好，病情紊乱，精神悲伤等人可以分泌过少，生长素缺乏会引起个子矮小。使用生长素可以促进儿童骨骼生长发育，提高智力，增长体重。
儿童长不高的因素：
睡眠不足
睡眠不足会严重影响孩子长个儿。因为睡眠不足将严重影响孩子生长激素的分泌。儿童每天需要4小时的睡眠时间，21时睡觉是遵守小学生作息制度。
情绪压迫
受到情绪压迫是影响孩子长高的精神因素。情绪压抑，会使垂体分泌的生长激素减少，影响儿童的个子。要让孩子快乐、自由、无压力地成长。
长期性便秘
排便不畅，会造成孩子消化不良，食欲不振。甚至会影响生长。妈妈们应该注意孩子的膳食搭配，养成孩子每天定时排便的好习惯。1小时左右，告诉孩子该上厕所排便，有成习惯性便秘者，应先调整肠道，养成排便习惯。
无定期的吸烟饮酒
父母无定期的吸烟饮酒，会有不同程度地影响胎儿的身体健康，这不仅会使母亲分娩出体弱婴儿，而且还会影响孕妇的孕期反应。孩子出生后的性格发展也会受到一定影响。
儿童长不高吃什么：
每餐必有汤或粥
先吃些蔬菜，再喝汤，最后吃主食。要教育孩子早晚起床后都要喝些温开水，每天喝3杯牛奶（每杯在240～500毫升之间，依幼儿情况而定），让孩子从小就养成不挑食，不乱吃零食的习惯，少吃或不吃油炸食物，饮食少吃肉类。每天200克的蔬菜和水果不可或缺。
营养均衡、合理
人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说，只有长骨中骺软骨细胞的不断生长，人体才会长高，钙、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，进而使骨骼迅速长高。