孩子缺锌铁有什么影响？
锌和铁是小朋友生长发育过程中不可缺少的营养素，缺锌可能会造成孩子厌食挑食、反复呼吸道感染、免疫力低下、个子矮、智力发育障碍等。女孩缺锌会导致性早熟，男孩缺锌会引发性发育障碍。而缺铁可能会导致贫血、多动、易怒急躁、注意力不集中、记忆力下降、智力发育障碍等。
二者同时缺乏，症状可能更严重。因此保证小朋友锌和铁的摄入尤为重要。
缺锌缺铁的推荐食谱（适合2-12岁健康儿童）
玉米排骨汤
原料： 猪排骨、鲜玉米、鲜香菇、盐、料酒。
做法：排骨洗净，玉米去皮去须洗净切段，香菇泡发洗净切片。砂锅注入水放入排骨、料酒煮开后加入玉米和香菇，煲1个半小时加盐调味即可。
功效：排骨性平味甘咸，具有滋阴润燥、益精补血的功效；玉米营养全面，含有多种人体必需的矿物质及维生素，含脂肪很少，含有谷类中10倍的胡萝卜素；香菇具有补肝肾、健脾胃、润肠通便的功效。排骨与玉米及香菇一起煲汤，鲜香可口，补而不胀，清润甘美，是极好的益精补血、滋阴润肠食物。