啤酒过期两个月还能喝吗?

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不能喝了,过期的食品都有安全隐患! 食品类过期了就不能吃了,毕竟过了最佳赏味期,口感会下降,而且会有细菌滋生,吃了对身体不好。 像牛奶、饮料这种保质期较短的饮料就更不能喝了。因为这类饮料的生产工艺较简单,而微生物生长繁殖比较快,容易变质。

不过虽然这些饮料已经过期了,但也不一定真的就坏了,我们可以看看有没有出现以下情况: 第一,看包装。如果外包装没有明显破损或漏气、涨袋现象就不必太担心啦~ 第二,闻气味。打开瓶盖后,闻一下味道是否有变,如果没有异常味道就可以放心喝;如果有异味,那就说明是变质的坏液,不要喝哦~ 第三,尝滋味。可以倒些出来尝尝味道,正常的话味道应该是醇厚的,如果出现了酸味、苦味等异常口味就要小心咯~ 但如果是啤酒,由于发酵工艺较为复杂,因此保质期较长(比如青岛啤酒黄啤、奥古特等啤酒产品的保质期都是12个月),那这种情况就值得注意喽~

我们判断啤酒是否变质的依据就是看它的色泽和滋味变化以及有无杂质沉淀物产生 颜色方面,啤酒在保质期内呈清亮透明或微黄色,若啤酒变成茶色、红褐色甚至黑色说明其已经变质啦~~ 而从滋味的方面来说,一般啤酒开瓶后有明显的酒花香和麦芽香味,香气浓郁,入口清爽,回甘持久。但如果啤酒出现了苦涩味、刺激性味道甚至是霉味,则表明它可能已经变质啦~~~ 最后我们再来看看啤酒的“身材”,即是否有浑浊沉淀物产生 如果发现啤酒有以上几种情况,那么这瓶啤酒就已经不能再喝了.....所以各位小酒鬼们可要留心观察哦!

优质答主

10.8,我买回来的时候还写了生产日期呢,到26号刚好过了保质期一个月(17天) 然后我就放在冰箱冰柜里,今天拿出来打开盖子就闻到了一股奇怪的味道和酸味啊…… 然后喝第一口的时候就有点苦了,而且苦味一直持续到最后一口都这样 于是我把剩下的倒掉了,但是心里还是有些疑惑的,毕竟之前也喝过没变味的酒啊

所以我想问大家有没有出现过同样的情况,这种味道是正常还是有问题了啊( ̄▽ ̄)~^

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