7个月宝宝可以吃面吗?
七月龄的宝宝已经可以添加辅食了,但应该以泥糊状食物为主,比如苹果泥、香蕉泥等水果泥;紫薯泥、燕麦片等粗粮杂粮泥。这些泥糊状食物易于消化,且含有丰富的营养物质,能够为宝宝提供成长所需的营养。 等到宝宝8月龄的时候,就可以适当添加烂面条等固体食物了。但是,这里所说的烂面条是指非常软的面条,而不是指没有咀嚼能力的宝宝可以直接吃的熟面条。
1. 注意粗细搭配 给宝宝吃的烂面条应该粗细均匀,而且要富有弹性。可以挑选一些有筋道的高蛋白面条,这样能培养宝宝的咀嚼能力。
2. 注意荤素搭配 给七个月的宝宝做的烂面条应该注意荤素搭配,可以加入一些瘦肉末、鸡蛋黄等进行混合搅拌,制作成营养丰富的面食。
3. 注意汤水搭配 在煮烂面条的过程中可以适当加入鲜蛋、蔬菜以及肉类,做成口味丰富,营养全面的汤面。 但需要注意的是,这时候宝宝仍然是以泥糊状食物为主,所以一次不要做得太多,以免浪费。
面条容易消化且营养全面,只要加些调辅料,即可成为小儿理想食品。用鸡蛋(或肉末、碎豆腐、碎菜等)调辅的面条,不但容易消化,而且营养全面,适合于7~10个月的宝宝当晚餐吃。
制作时,用50克鸡蛋面条,加500克水煮开锅,改用小火,面熟以后,将煮面条的汤滤在另一容器内备用,将面条捞在菜板上,用刀剁成短节,再次放入煮面条的汤中稍炖,最后加入打匀的生鸡蛋液(每100克面条1个鸡蛋10克)搅匀即成。这样既可做到营养全面,又容易消化。若加入碎肉末、虾肉、碎豆腐、碎碎菜等,效果更好。虾肉营养全面富于鲜味,特别适合于7个月以上的小儿食用。
制作时先将鲜虾洗净,放入开水中烫死,剥去皮,除去虾线即成。虾肉极易消化,还具有通便作用。可用于拌豆腐末、馄饨馅、包子馅,或放在碎菜土豆泥里煮粥等均可。
煮鸡蛋面条时,若将面条掰成短节,放在水中煮,煮熟后的面条易碎,汤也浑,小儿吃时易呛,若用上述方法煮,把整条面条,用沸水镇一下,然后再放在水中煮,煮熟后的面条有韧性不碎,汤也清,易于小儿吸吮和吞咽。