八个月婴儿能吃鸡肝吗?

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8个多月的宝宝,已经可以开始添加肉类了(除了鱼肉),不过这时候的宝宝还是以奶为主,辅食只是起到点缀和补充的作用。 鸡肝中含有丰富的维生素A,对宝宝的视力发育有很大的作用;另外,鸡肝中还含有铁、锌等微量元素,对婴幼儿的智力发育也有很大的好处。因此建议爸爸妈妈们要合理地给宝宝吃些鸡肝。 虽然鸡肝营养美味,但3岁以内的宝宝却不宜多吃,否则可能引起中毒。这是因为鸡肉中含有大量动物嘌呤,而禽类动物的嘌呤含量高,如果摄入过多,会引起宝宝体内尿酸升高,甚至引发急性痛风发作。宝宝吃了过多的鸡肝还可能造成维生素A过量,从而危害健康。 那么,3岁以下的孩子到底应不应该吃鸡肝呢? 如果你家宝宝有下面这三种情况之一,说明鸡肝就是宝宝健康的敌人!

1.你家的孩子患有过敏性疾病,比如异位性皮炎、哮喘等;

2.你家孩子经常腹泻或便便有黏液;

3.你的孩子体重增长缓慢或对食物兴趣不高,长期厌食。 如果你的宝宝出现上述问题,就说明他的肠胃功能比较弱,饮食需要格外注意。这时应该立即停止喂他吃鸡肉、蛋类等不易消化的食品,以防影响肠胃功能。

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鸡肝含有丰富的营养,能增强机体免疫能力,具有养血通便,解毒的功效,对于肠胃不适的宝宝尤其适用。但是鸡肝不宜多吃,一般加辅食吃鸡肝的宝宝,一周只能吃1-2次,一次2-4勺。

八个月宝宝辅食食谱鸡肝汤

材料:鸡肝100克、菠菜30克、精盐2滴

制作:

1、将鸡肝洗净放入开水锅中氽一下,捞出切成薄片;菠菜洗净,放入开水锅中烫一下,捞出切碎。

2、将鸡肝放入锅内加水适量,大火烧开后,改为文火煮10分钟,撇去浮末。

3、加入菠菜碎,再煮片刻,加入精盐即成。鸡蛋羹蛋黄1个、温开水30~60毫升、植物油几滴。

制作:

将鸡蛋黄打在碗里,加入温开水(或煮鸡肝汤),调匀,上锅蒸熟。也可加入切碎的鸡肝一起蒸熟,蒸熟后加入植物油。鸡肉面汤鸡肉末20克、碎菜适量、鸡蛋1个、馄饨皮25张。

制作:

将鸡蛋和馄饨皮制成小馄饨煮熟。鸡肉末、碎菜加精盐适量煮好。吃时,将馄饨和菜汤混合即可。

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