叶子花胶的作用是什么？
最近很火的叶子花胶，其实也叫金丝燕花胶，是一种很珍贵的食材 主要产自印尼，由于在采集的时候金丝燕的唾液中含有粘性物质，所以和我们平时吃的花胶不一样，表面黏糊糊的很光滑，颜色呈金黄色或姜黄色，有浓郁的腥味。 经过炖煮后口感软糯Q弹，很有嚼劲，有点类似于鹅肠的口感，不过比起鹅肠要更软一些。
1、补充能量 金丝燕花胶中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些元素能够及时给我们身体补充营养和能量，对于恢复体力、增强免疫力都有很好的作用。
2、美容抗衰 金丝燕花胶中的胶原成分不仅可以滋养皮肤角质层，还能抑制皮肤黑色素的生成，因此有美白的功效，另外它还可以消除肌肤的炎症，对痤疮也有不错的疗效。
3、补肾益气 中医认为，金丝燕花胶味甘性温，有滋阴润肺、补肾益气之功，适宜腰膝酸软、身体羸弱、虚劳咳嗽、哮喘不止的人群食用。
4、缓解痛经 女性经期出现痛经现象可以多喝点金丝燕花胶炖的汤水，对痛经有一定的改善效果。
5、祛痰止咳 患有慢性支气管炎、容易咳喘的小伙伴可以将金丝燕花胶和蛤蚧一起炖煮服用，具有祛痰止咳的功效。