蜂蜜泡柠檬有什么作用？
我是不太建议用蜂蜜直接浸泡柠檬的，因为这样会让柠檬“走味”，也就是会失去原有的风味和营养价值。最好的方法是用温水泡，或者在凉开水里加入适量蜂蜜搅拌匀了之后直接饮用。 如果真的要用蜂蜜来浸泡柠檬的话，也是有一定的效果的！ 首先可以软化血管，因为其中含有的维生素C可以起到辅助的作用；其次可以抗氧化、美容养颜，里面含有的多酚类化合物可以阻止脂质过氧化反应，从而保持细胞的完整性，起到延缓皮肤衰老的作用；再者可以杀菌消毒，里面的乳酸杆菌具有杀菌的作用，而柠檬中含有丰富的维生素C，可以减少细菌繁殖；最后还可以消除疲劳，快速解馋，补充能量，为身体注入新的活力。 当然，除了可以直接食用外，大家也是可以尝试一下其他的吃法的。比如可以做蜂蜜柠檬茶，将准备好的新鲜柠檬用清水洗干净，然后用刀将其切成薄片。注意不要太厚也不要太薄，3-5mm最好。接着在杯子里放入切好的柠檬片，再倒入适量温开水，加入白砂糖或者冰糖调味，搅拌均匀之后让其静静地“发酵”2个小时左右就可以饮用了。这款饮品不仅味道酸甜可口，而且还具有清热降火的功效哦～
还可以加入鸡蛋来制作蜂蜜柠檬蛋花汤，先取一个鸡蛋，用筷子打散备用。然后取适量凉白开和蜂蜜一起搅拌均匀，放入切成小片的柠檬，盖上盖子闷10分钟左右。接着把打散的鸡蛋液缓缓地倒入装有柠檬汁的容器中，一边倒一边用筷子搅匀。最后锅热后，倒入少许植物油，烧热后将蛋糊放入锅中煎熟即可享用。 喜欢喝咖啡的朋友也可以试一试，在冲煮的咖啡中加入适量的蜂蜜和柠檬皮，不仅能够增添风味，而且可以让口感变得更好。 除了直接食用和泡水之外，大家也可以尝试一下其他吃法，比如做蛋糕、饼干等，都可以放点柠檬皮进去增加风味。