板栗吃了有什么作用?
1. 补充营养,延缓衰老 栗子中富含蛋白质、碳水化合物以及钙、镁等矿物质元素,还含有人体必需的脂肪酸亚油酸和亚麻酸。这些营养物质都是身体必不可少的,尤其适合冬季这个进补的好时节。其中,钙含量在坚果中仅次于榛子。丰富的钙质有利于牙齿、骨骼及肌肉的发育,还可以预防骨质疏松,帮助人们强身健体,延年益寿。 栗子中的维生素B族成分比较丰富,对维护神经系统功能、促进新陈代谢都有一定好处。栗子中还含有不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸,这些都是延缓机体衰老的重要物质。冬天多吃些栗子,可以帮助机体补充能量,有益健康。 另外,现在人工作压力大,睡眠不足,很容易出现记忆力衰退的情况。此时不妨多吃一些栗子,其中所含的亚油酸和亚麻酸有很好的健脑效果,可以有助于人们缓解疲劳、改善记忆。
2. 补中益气,补肾强筋 《中国药典》这样记载:“栗味甘,性温;归脾、胃、肾经。”这就表明,栗子具有补脾健胃、补肾强筋等功效,可用于治疗脾虚证、肾虚证等疾病。 从现代营养学的角度来讲,人体运动后,肌肉会出现劳损,此时适当摄入一些栗子,其中的优质蛋白和碳水化合物的含量都相对较高,可以为身体提供充足的能量来源,帮助修复因劳损导致的肌纤维损伤,起到一定的补肾壮筋效果。
3. 止血消肿,生精明目 《本草纲目》中有记载,“栗子治肾虚,腰脚无力,以袋盛生栗子,入盐水少许,浸之,逐日换水,可固精益肾。”“生吃栗子有止渴、健脾、补肾、利尿的功效。”生食栗子对我们身体的益处更多。 现代医学也证明,栗子中所含氨基酸、矿物质和微量元素对维持正常免疫功能、调节体内代谢有帮助。生食栗子还有止血消肿的作用,能够辅助治疗慢性肾炎。如果平时用眼较多,出现眼睛干涩、视力下降等情况,也可以适量吃一些栗子,有助于保护眼睛并恢复精力。